喜云轩

這間酒樓位於大型購物商場內，深受附近街坊喜愛，吃飯時間好多人排隊。

【食肆資料】

HEYA (YOHO MALL I)

營業時間：九點半到十點

港鐵：元朗站H出口

【用餐環境】

在商場的外面，已經看到了它的招牌，

門口有一個巨大的屏幕，展示菜式，

過了收銀處和接待處，裡面就是用餐區，

桌子好多也好密集，

場地好大，但已經被分割成多個區間，辦理各種活動，非常靈活。

【餐牌和菜單】

餐牌分套餐和散叫，我已經查看了一下網上資料，最後點了一個套餐，把大家想吃的菜式都包含在內。

【菜式分享】

飲品方面，我們先開了一壺普洱茶，然後再加兩瓶啤酒。

［上湯西澳洲龍蝦伊麵］

這道菜我喜歡，龍蝦夠新鮮，吃起來爽口，配上湯煮，不肥膩。

［黑糖金薯菠蘿咕嚕肉］

咕嚕肉吃得多，但這裡做得比較特別，用黑糖調味，炸出來好香口，裡面還混有金薯，味覺體驗就更豐富，難怪是這裡的招牌菜。

［花膠海皇翅］

因為同枱有人不吃豬肉，所以我們把湯裡的火腿走掉，但即使這樣，我還可以感受到蝦和翅的鮮味，配上裡的花膠，一樣受大家歡迎。

［北菇扣鵝掌］

這道菜最近在其他地方吃過，冬菇和鵝掌是食材，配菜是生菜，應該是用鮑汁煮，每次我最喜歡的還是那生菜，因為吸收了所有的精華。

［清蒸大青花斑］

魚比我想像中大，肉也新鮮，火候掌握得也不錯，可惜太大份，大家吃不完，日日有餘也是好意頭啊！

［香酥芝麻雞］

我這人不喜歡吃雞，雖然最後也吃了一塊，沒有什麼特別的感覺，或許這一道菜，要喜歡吃雞的人告訴我他/她的感覺。

糖水方面，這次是木瓜雪耳糖水。