5/11/2026

羲和雅苑 北京烤鴨

这是间来自北京的北京烤鸭店,听起来令人好有信心。





【預訂】


經 Open Rice APP 订位都几方便 ,亞洲萬里通还賺了15分。


【午餐】


週日12點來到,發現客人還不少。


【前往】


開車去到東薈城,过了一定的消費額,就可以免費停車,这次也不例外。


【座位】


有房間,有卡位,有圓枱,

這次一行五人坐的是六人長枱。

由于只有五人,坐着还几舒服,只是长枱取餐麻烦一些。




【環境】


門口不大,但裡面的空間寬闊,





外面的景觀可以望著諾富特酒店,

牆上掛著好多鴨的圖畫,

還有中國書法的作品。



【菜單】


有常規的餐單,還有放題,這次我們叫了四人餐,都幾豐富。


套餐已经有烤鸭,但另外两道招牌菜没有,



【服務】


上菜速度都幾快,雖然不少客人。



【結賬】


這次使用現金支付,但食肆也支持不同的支付系統,所以不用擔心。



【用餐】


頭盤


乾隆白菜,看上去普通,但好好吃,用濃厚的麻醬味;



蒜泥金皮蛋,用鵝的容量上菜已經好高級,至於味道就更加不凡;



撈汁海蟄花,一道冷盤,感覺爽口,也做得好精致。



主菜


羲和馳名烤鴨,半隻,但上菜非常講究,





一片片批好,根據鴨的部分分三碟擺出,




餅皮和配料款式也不少,





鴨的味道果然與眾不同。


濃湯酸菜魚,不是太咸,也不太辣,更不油膩,一切掌握得剛剛好。



椒麻牛肋條,一條大骨上菜,令人胃口大開,牛肉煮得夠鬆化,令人回味。



韮王蝦仁炒蛋,份量和火候控制得不錯。



鳳梨咕嚕肉,經常吃,這裡處理得也好好。



上湯菜心,一道青菜,解膩效果很好。





櫻花蝦海皇炒飯,一道主食,炒得不錯,不咸,不油,乾身,也是一切剛剛好。





甜品


北京酸奶,我非常喜歡,它是我童年時代的食品。