GOOBNE

這是香港首個韓國烤雞品牌，用烤的方法煮雞，不用一滴油是它的特色。

餐廳位於東薈城，最近的地鐵站是東涌。

這次我們開車前往，來到時大約11點10分，時間剛剛好，等十分鐘就開門營業了。

餐廳屬半開放設計，格局和韓式燒烤店差不多，

座位舒適，可以看到昂平360的風景。

餐廳播放背景音樂，都是些韓風的歌曲，

令用餐時更有韓國的味道。

落單用手機，餐牌大致分烤雞，副菜，飲品幾大類。

烤雞根據口味，配料和食材分類，

副菜包括其他韓國食品例如年糕，

飲品類則包括沙冰。

飲品方面點了兩款沙冰，還有一杯草莓凍飲，非常解渴。

第一道菜是鐵板海鮮煎餅，

它沒有雞肉，

煎得還不錯，火候控制剛好。

第二道是卡邦尼炒年糕配意大利麵，

這裡的材料有火腿粒，

由於加入了炒年糕，令這西餐加入了韓國元素。

第三道是部隊窩，

它是我最喜歡的韓國美食，

辛辣麵，加入午餐肉和腸仔，煮成火鍋，令人口水直流。

第四道是雞蛋卷，

看上去有些像日式的卷物，

外面是雞蛋，裡面有青瓜，蟹柳和餐肉。

第五道是韓式炒牛肉粉絲，

粉絲比較粗，

裡面的配料還不少。

第六道是沙鍋魚糕湯，

其實就是用了三種魚蛋，

用湯煮，

口感也不錯。

第七道是蜜糖芝加哥BBQ薄餅，

有別於其他披薩，

它無論餅皮的口感和整體的味道都與其它披薩不同，

餅皮更鬆化，

味道則偏甜。

第八道是黃金蒜香烤雞，

真是好大份，

大家都吃不完，

要打包帶走。

第九道是人參雞湯，

真是好足料，

裡面放了整整一隻雞。

烧肉时刻

第一次來這裡吃飯，

由親友帶我們來。

開業大約一年多，

據店員所言，這裡用的食材比較高級，所以不乏捧場客。

它位於屯門 hands 商場地下，

最近的輕鐵站是安定。

夜晚六點來到，大枱只剩一張，

八點離開時已經爆滿，

外面還有人在等枱。

裡面的裝修好新式，

牆上貼著日本的風景畫。

每張枱的中間有一個爐，可以調火力，

爐上有格仔網，用來烤肉。

餐牌大致分幾類，單點和套餐，還有熟食的丼飯系列。

每個套餐都包含了肉，飯，菜和雪糕四種。

這裡都是用手機掃碼落單，都幾方便。

我們五個人，包括一個小孩，叫了三個餐，包括激安二人餐，星期五套餐，還有南蠻雞溫泉蛋丼飯。

先說食物，星期五套餐的肉是豚五花，豬頸肉，還有新瀉雞爽肉。

配菜選了泡菜，

飲品是台式冬瓜菜。

至於激安二人餐，肉方面包括牛小腱，牛小排，安格斯肉眼扒，還有豚五花。

配菜選了沙律。

最後一個是雞肉飯，已經炸熟，主要是叫給小朋友吃。

所有套餐都有湯有飯，

飯後還有雪糕。

這裡的肉真是不錯，烤一陣就熟，

可能肉的質量好，不點醬汁也很美味。

我這人不吃雞，但這裡的雞肉也令我覺得回味無窮。

不過，你問我，那種肉最好吃，我一定選豬肉，那豚五花，切得薄薄的，烤得好鬆脆。

下次來屯門，去到友愛安定附近，想找個地方吃飯，這裡是一個不錯的選擇。