引言
日本菜香港有不少,
這是其中一間比較正宗的居酒屋,
感覺好像去到日本一樣。
餐牌
本身有餐牌,
但菜式也寫在牆上,
中日對照,
好方便。
前菜
來居酒屋,總會有前菜,不會次次一樣,有時覺得好味,但經常不知道菜名,除非你去問。
酒水
雖然是居酒屋,
但對日本清酒感覺一般,
只叫了杯啤酒,
應應景。
刺身
通常從冷盤開始,
這次叫了拼盤,
有喜歡的三文魚和吞拿魚,
都幾新鮮。
串燒
這是居酒屋的常菜,
叫了雞串燒,
一個是雞軟骨,
一個是雞肉加大蔥一起燒,
兩樣都可口。
海鮮
這次也叫了兩樣,
一個是清酒煮蜆,
一個是焗海鮮,
它們是今晚的熱盤。
炒飯
它是今晚的主食,
用牛肉炒,
這裡做得不錯,
水份收得夠乾,
也不太油膩。
甜品
一個雪糕加一個糕點,
雪糕喜歡綠茶味,
糕點有我喜歡的麻薯糕,
口感甚佳。
結論
已經來過多次,
對它甚有信心,
這次帶同學來,
也沒有令人失望,
水準保持得好好。
用餐日期:2017年11月06日