老掌柜 | 东北菜馆

第一次試這間東北菜餐廳，感覺還可以。

老闆以前是中學老師，喜歡美食，一直想開餐廳。

認識了位山東大廚後，從教育界轉戰飲食業，實現自己夢想。

餐廳的目標是客人吃得開心和滿意，無加一，也沒有開瓶費。

餐廳位於海之戀商場二樓，搭港鐵去到荃灣西就可以到達，交通方便。

餐廳的內部設計好簡單，有些像以前大陸的北方菜館風格，

但座位寬闊舒服，還有無敵的海景。

餐廳的餐牌好簡單，也和北方菜館差不多，包括涼菜和熱食，還有湯水，甜品和飲料。

餐牌設計精美，但落單都是經手機掃二維碼，

至於埋單結帳，支付寶應該是一個不錯的選擇，

這餐我們五個人，四大一細，用了五百多元。

飲品方面，點了豆漿。

湯水方面，酸辣湯辣味十足；

疙瘩湯，甚有北方風格。

主食方面，有炸醬麵，都幾大份，可惜忘了拍照；

餃子我們叫了多款，有湯餃和煎餃，

叫了豬肉餡和羊肉餡，

蒸餃和煎餃我都喜歡吃，

白菜和韮菜都無問題，

只是羊肉，我受不了，不合我胃口。

熱菜方面有炒豆角和咕嚕肉，

鍋巴肉的食材是魚肉，口感也不錯。

北方菜，涼菜的部分特別豐富，

點了千層豬耳，外觀討好；

也叫了刀拍黃瓜，夠爽口，

至於雞絲粉皮，皮夠軟，醬汁是關鍵，

最後醬牛肉，我喜歡吃的菜式。

甜品則有豆沙窩餅，

我不能說這裡一切都完美，但是，喜歡北方菜的人，這裡一定滿足到大家之願望，至少菜式好齊備。