锦绣楼

菜式 | 中餐厅

形式 | 会员制

餐厅的名字来自它的地址，元朗锦绣花园。

这是会所的中餐厅，今晚吃的菜式都是中式为主，有鱼有鸡，有汤有饭，种类不多，样样齐全。

跟着我简单分享一下菜式，这才是食评大家最关心的地方。

鸡汤喝得多，这次喝的是椰子鸡汤，除了鸡和椰子外，里面的配料还有猪肉和螺肉，它们大大增加了味觉的层次感。

最近鱼也吃不少，这餐叫了龙趸两吃，有煮头腩和炒斑球，我主力还是吃后者。

头腩雖然好吃，但要慢慢吃，因为骨多，

斑球啖啖肉，可以尽快食落肚，特别是肚饿的时候，

有时候，你不得不承认，食物去到味部的速度在某些时候比它的味道更重要。

吃完鱼就上鸡，还是炸子鸡，摆盘会有炸虾片，

对我这个不喜欢吃鸡的人，虾片反而更令我喜爱。

不过，这次有小孩同桌，我一定把虾片让給小孩，

最后，我没有吃鸡，也没有吃虾片，也就是说我整碟菜没有动过，

其它人都吃得好开心。

最后去到主食，腊味饭。

由于没有吃鸡，我的胃的空间好广阔，所以有能力大吃一下，最后我总共吃了三碗饭，还再加了些饭焦。

腊味其实我最喜欢是腊肠，只于腊肉，润肠，腊鸭，我都不爱吃，

其实腊味饭，我最喜欢是它的酱油，咸中带甜，味道一流。

这里行会员制，埋单要会员签帐才可以，所以环境比较宁静一些，员工和会员关系比较熟悉，所以这次来这里庆祝生日，气氛非常不错。