【用餐經歷】馬來一菜館

酒店餐廳我比較垂青，這間也不例外。 

 

作為香格里拉集團的屬下酒店，它的星馬菜一定不會令人失望。

 

我好喜歡這裡的用餐環境，有一種鬧市中的綠洲之感覺。

 

這裡有大馬朋友推薦，加上已經來過多次，菜單已經非常熟悉。

 

餐廳仍是人手落單，客戶與員工有交流，是我習慣的模式。

 

我先想起了飲品，

 

天熱我馬上叫杯西瓜汁，

 

吃星馬菜，老虎生啤也最合適， 平時已經少喝酒，這次中秋高興，點了一杯。

 

食物方面，就跟去星馬旅行一樣，點了幾樣大路菜式，

包括串燒，肉骨茶，海南雞飯，炒貴刁，還有青龍菜。 五個人吃，剛剛好，

飯後還有肚食甜品，包括椰絲卷和榴蓮布甸。

 

串燒的醬汁，肉骨茶的湯底，海南雞嫩滑的肉質，炒貴刁的鑊氣，還有大馬直送的青龍菜，每一樣都令人回味無窮。 

 

自從朋友介紹後，我帶了自己的親友吃完一次又一次，大家都贊不絕口。

 

星馬菜本來都是平民食物，這裡把它做成高級料理，舒服的用餐環境，也提升了整個用餐體驗。