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2/07/2025

上海总会

今次分享一间高級上海餐廳,

八個人吃了3300塊,

但物有所知值。

它位于中环雲咸街1號南華大廈,

坐地鐵去非常方便

这次是同學聚會,

我的同學是這裡的會員,

由他點菜非常方便

这次叫了12道菜,

我現在開始一一把他們分享

我們從冷盤開始,

第一個吃的是薰蛋,

我喜歡它那個雞蛋,

半生熟的蛋,

還有那個炭燒的味道很可口

之後上的是馬蘭頭,

這道菜準備非常費功夫

脆鱔做到也很美味,

它的口感炸得非常不錯

素鵝也是一道很常見的菜,

這裡做的也挺有水準

跟著上主食,

叫叉子松,

其實有點像是生菜包或者是漢堡包,

馅是肉,

但是用一些麵粉有芝麻的皮包著,

我吃了幾個都很可口

龍鬚桂魚是主菜,

師傅把這個魚肉切的非常的細緻,

跟大家吃起來好方便

跟著去到炸子鸡,

這道菜很常見,

不過我更喜歡吃他的蝦片

然後去到汤水篇,

這个湯是黃魚齋菜羹,

感覺有一種清爽的味道,

我也喜歡

菜方面叫了個火腿津白,

金华火腿那個味道不是人人能接受,

每人都不一樣。

小籠包當然是上海菜必叫的項目,

這裡做的也有水準

終於去到甜品部分,

叫了煎紅米八寶飯。

這道甜品味道好也不膩。

我喜歡

還有酒糟湯圓,

一人一碗,

那個酒味非常的濃

我很滿意這次的用餐經歷,

食物好味環境舒服,

只可惜我不是會員無法經常前來

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