2025.7.13_tangram_bistro_bar_香港明怡美憬閣精選酒店

最近加入了酒店集團的銀會員計劃，知道有些優惠，所以過來試試。 

用餐前 

位置 

它位於灣仔謝菲道239號，最近的港鐵站是灣仔站和會展站，雖然我這次是搭巴士前往的。

環境 

酒店是日式的，餐廳風格非常和式，好難想像它供應的是法式食品。 

點餐 

人手落單，我們三大一細，叫了一個二人餐加一份烤雞，發現份量有些多。 

用餐中 

蕃茄凍湯 

一上場是一個餐湯，凍湯的感覺有些令我感到意外。 

蘆筍 

配魚子醬和蛋黃醬，令我聽起來好高貴。 

牛肉他他 

生牛肉加蛋，撈勻後放在麵包吃，感覺甚佳。 

卷麵 

廚師把蘑菇放在麵的中間煮，非常美味。 

鱈魚 

火候控制剛剛好，皮炸得脆，但肉仍然保持鮮美。 

烤雞 

這是套餐以外散叫的， 廚師烤得非常美味， 

雞肉都滲透著香料的味道， 肉質依然保持著鮮嫩， 連我這個不喜歡吃雞的人也吃了幾大塊。 

海綿蛋糕 

外觀像個椰子，其實是朱古力脆皮加裡面的奶油與水果，非常的精緻。 

檸檬撻 

我好喜歡， 皮夠脆， 檸檬味和甜味的比例剛剛好。 

用餐後 

結賬 

我是酒店集團的銀會員，有優惠，這餐吃了$1070,都幾抵。 

本來只想用一用優惠，但餐廳的水平令人喜出望外。 如果有會員優惠，可以過來試一下，不過最好先訂位。