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10/09/2016

生記山西刀削麵


一個人出元朗吃飯,很自然會去吃山西刀削麵,它在元朗有兩個分店, 一近千色店,一近元朗廣場大馬路,我比較喜歡去大馬路那一間。
入門後發現廚房在左側,很喜歡看師傅打麵的過程,力度和手法的掌握非三言兩語能夠說清,必須親自觀察才可明白。
裡面的座位分兩種, 長檯和短檯, 每次去都有一定數目的客人, 搭檯的機會相當高, 客人的種類也很平均, 男女老少都有。
我每次來都是吃刀削麵,而且都是湯麵, 少辣為主。配菜主要是日式雜菜, 以前喜歡跟牛肉。如果兩個人,我們喜歡叫一碗加底, 因為一人一碗有時覺得份量太多。
除吃麵外, 我也叫了碟刀拍黃瓜, 它的大蒜加醬油非常美味。以前我也曾經點過土豆絲或者豆腐, 但最喜歡還是青瓜。
至於飲品, 每次都是叫凍奶茶。現在不會再叫可樂了, 因為喝完一肚氣後就吃不下麵了, 也不會叫熱飲, 因為辣的時候需要喝凍飲。

9/10/2016

住宿記錄 | 九龍海逸君綽酒店

引言

這是這個集團其中一個最重要的酒店,曾經接待過不少重要人物。


外觀


它是一座玻璃屋外牆建築,

底下是綠色雲石,

招牌的字是金色的,

配色有些古舊。





大堂


酒店這個部分有氣派,

白色的柱子,

米色的雲石牆身,

紅黑色的地板,

配上地毯,

有些宮廷的味道。






接待


它是一個木色的櫃台,

看上去有些古老和過時,

不過酒店的服務還可以,

辦理入住過程順利。





房間


床單是白色的,

大床位於房間的中央,

面對著床口。





書枱有兩張,

其中一個有電視和鏡子。





迷你吧有水供應,

品牌是屈臣士。





浴室


整體來說還算乾淨,

白色是主色,

有浴缸,

但設計還是相對比較舊式。





泳池


我好喜歡它的外觀,

選址在露天,

與附近的環境好協調,

還有美麗的維港景,

只是這次沒有機會使用,

有些可惜。







結論


這是我一次少有的在本港度假的經歷,

來住的原因是因為碰上酒店減價與推廣,

入住的經歷覺得還可以,

但也沒有什麼特別深刻的事情記住。






關鍵字


Harbour Grand Hotel, hung hom


入住日期


2016.09.10


5/19/2016

餐廳體驗 | 高流灣

引言


這間火鍋海鮮酒家位於尖沙咀。






環境


裡面的座位舒適,

夜晚來到時客人還不少。







湯底


這次選了海底椰湯底,都幾可口。





材料


還沒有打邊爐前,先吃了碟椒鹽魚片頭,打一打底。





雪花肥牛我也會先吃,因為快熟。





響鈴是另一個肚餓時的恩物,因為也好快熟。





這時候可以依次吃水餃和烏冬,就一定夠飽了。






跟著吃一些蔬菜,包括油麥菜和娃娃菜。






結論


這間火鍋的用餐經歷總體還是令人滿意的,

地點位於尖沙咀,夠方便,

裡面冷氣開放,座位也舒適,

食材夠新鮮,湯底也不錯。


後記


來這裡是朋友介紹的,我對它之前認識不多,


這次來也是為朋友慶祝生日,都幾有意義,


高流灣其實在西貢,餐枱上寫了它的歷史,有時間可以看看。





日期:2016.05.19


4/17/2016

大中華素食

這次來大中華叫了五道菜, 腐竹芹菜炒猴頭菇的口感不錯 窩蛋素牛煲仔飯的醬汁大家很喜歡 雜菜煲可以增加大家的纤維素 我們也點了草菇炒豆腐 素牛肉炒麵吃過後就更飽肚, 這次吃飯的感覺還不錯, 餐廳的地點方便, 座位也舒服, 食物味道好, 選擇也多, 我們吃素的朋友經常帶我們來這裡

3/18/2016

譚仔三哥米線


旺角素食的選擇不是太多,這次發現這間米線舖也有素食餐單,真是高興。
周四夜晚八點去到兩個人不用等位,真是高興。
我們坐在最裡面的角落處,相對比較寧,也不覺凍,令人舒服。
素食餐有清湯底和番茄湯底,我們兩人各選一樣。
至於配菜都是冬菇,腐皮和豆卜之類的食品。
我叫了番茄湯底,發現原來沒有辣度選擇,或許本身它並不是辣椒類的米線。
沒有肉也沒有辣的米線我覺得還可以,很快就把它吃光。
我覺得如果不是吃純素的人,只是不想吃肉的話,這兒或許是個值得考慮的地方。